Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 Мышки в сыре

Как приготовить новогодний салат мышки в сыре рецепт с фото с ананасом, в виде сыра, 2022 на новый год, с курицей, виноградом, в форме сыра с мышками, перепелиными яйцами, видео, головки, где мышки

Описание приготовления:

Для того, чтобы сделать ушки, вы можете использовать ломтики маслин, редис, огурец или кусочек сыра, скажем, все, чему можно придать круглую форму. Привлеките деток, им понравится вам помогать.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
314.5 ккал
белки
15.1 г
жиры
25.5 г
углеводы
4.6 г
Порции
ккал
78.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
125.8 ккал
белки
6 г
жиры
10.2 г
углеводы
1.8 г

Ингредиенты

Яйца – 5 шт.

Печень трески – 115 г

Плавленый сырок – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Крабовая палочка, сыр сулугуни – для украшения

  • 284 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Ингредиенты

  • вареная куриная грудка – 150 г
  • консервированные ананасы – 100 г
  • твердый сыр – 150 г + 10 г для украшения
  • куриные яйца – 3 шт.
  • перепелиные яйца – 3 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • майонез – 3 ст. л. (по вкусу)

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Салат Мышки в сыре с ананасами

салат мышки в сыре с ананасами

Этот салат очень простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный на вкус. Думаю все когда-то хотя бы раз готовили такой салат с ананасами, сыром, яйцами и чесноком. Получается вкусно и пикантно, а добавив к этому салату украшение в виде мышек — получаем праздничный, новогодний салат для встречи 2020 года крысы.

Ингредиенты:

  1. Яйца вареные вкрутую — 8 штук
  2. Сыр твердый — 200 г
  3. Ананасы консервированные — 1 банка (300-350 г)
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Соль — по вкусу
  6. Майонез — 200 г
  7. Черный перец горошком — для глазок

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите. 2 яйца оставляем для украшения, а 6 штук используем для салата.
  • Отделите белки от желтков. В белки выдавливаем 2 зубчика чеснока, немного солим и добавляем пару ложек майонеза. Перемешиваем и выкладываем первый слой салата.
  • Выкладываем белки на тарелку и формируем красивый и ровный круг, можно это сделать при помощи кондитерского кольца. Делаем лопаточкой такую форму, как показано на картинке.
  • Далее режем на мелкие кубики ананасы, кладем их в сито, и сливаем лишний сок, чтоб они не были мокрыми. Выкладываем сверху на белки. Промазываем немного майонезом.
  • Следующий слой это у нас сыр, натертый на крупной терке. Сыр смешиваем с майонезом и выкладываем на слой с ананасами.
  • Далее желтки трем на мелкой терке и засыпаем салат со всех сторон желтками.
  • Теперь делаем из двух яиц мышек. Вы можете воспользоваться советами, что были описаны выше или сделать вот так. Разрезаем яйца на 2 половинки. Из сыра вырезаем 4 кружочка для ушек, с помощью насадки для кондитерского мешка. Глазки делаем из черного перца горошком, а хвост вырезаем из белка.
  • Укладываем одну мышку в разрез на салате, а вторую на салат. И вуаля! Вот такой красивый салат получился.

Видео, как сделать мышек из яиц

Мыши делают из перепелиных, или куриных яиц, глазки из специй: гвоздика, перец горошком. Усы могут быть из веточек укропа, или петрушки. Носик, кусочек морковки, горошина черного или душистого перца. Ушки из сыра, сосиски, или это может быть редис, порезанный кружочками.

Нажимайте кнопку, и просматривайте видео, все подробно рассказано, как варить яйца, из чего делать ушки и глаза. В этом нет ничего сложного, у вас все получится.

Как оригинально украсить салат на Новый год

Теперь мы приступим к формированию нашего салатика. Возьмем большое блюдо, на него поставим кулинарное кольцо.

форма для салата

Внутрь кольца положим сформированный из кордона и обернутый пищевой фольгой уголок. Чтобы уголок не закрылся, когда мы будет трамбовать салатик, поставим внутрь него какую-либо баночку.

Внутрь формы аккуратно выкладываем салатик из салатника, легонько утрамбовываем лопаткой и выравниваем верх. Затем отправляем форму с салатом в холодильник на 30 минут.

накладываем салат и ровняем лопаткой

Пока блюдо отдыхает в холодильнике. Мы займемся подготовкой украшения – это будут симпатичные мышки из перепелиных яиц.

Перепелиные яйца должны быть сварены вкрутую и почищены. Срезаем у яйца донышко для устойчивости.

Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 - Мышки в сыре

С помощью деревянной шпажки делаем отверстие для носика, два для глазок и еще одно для хвостика.

Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 - Мышки в сыре

Из черного перца горошка установим в отверстия глазки и носик.

делаем мышке глазки

Для установки ушек, делаем ножом небольшой аккуратный надрез. Из оставшегося кусочка ветчины делаем маленькие заготовки ушек и вставляем их в надрез.

Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 - Мышки в сыремышонок

Хвостик мышонка тоже вырезаем из ветчины и вставляем его в отверстие, которое делали шпажкой.

Вот такие симпатичные мышата у нас получились.

мышки для украшения салата

Достанем салат из холодильника и прежде, чем мы снимем кулинарное кольцо, затрем верх желтком и разровняем его по поверхности. Чтобы было красиво и аккуратно.

Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 - Мышки в сыре

Снимаем кольцо и освобождаем салатик от формы и убираем уголок из фольги. У нас с вами получилась вот такая симпатичная заготовка.

Бесподобно вкусный салат на Новый год 2021 - Мышки в сыре

Как приготовить “”Мышки” из вареных яиц”

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 1

1. Отварите яйца вкрутую, затем подержите под холодной водой и очистите от скорлупы.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 2

2. Разрежьте яйца вдоль пополам.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 3

3. Очистите морковь, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 4

4. На половинках яиц сделайте небольшие насечки и вставьте круглые ломтики моркови.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 5

5. Из листиков розмарина сделайте усики.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 6

6. Нарежьте тонкие палочки из моркови и сделайте хвостики.

"Мышки" из вареных яиц - фото шаг 7

7. Кетчупом нарисуйте глазки и подайте мышек из вареных яиц на стол.

Оценить рецепт “Мышки” из вареных яиц:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Как сделать мышку для оформления салата

Ну а теперь, хочется показать еще видеоролик, автор которого предлагает по-новому смастерить главных героев нашей сегодняшней заметки. Включайте кнопку просмотра и повторяйте все движения вслед. Получите сказочных героев очень быстро. Удачи!

На этом заметка подошла к концу, надеюсь, что все предложенные салаты покорили вас своей простой и вы точно их приготовите на праздничный стол и ни один раз. Готовьте с вдохновением и балуйте свои животики! Всем пока-пока. Жду с нетерпением еще в гости на мой блог. Делитесь информацией в социальных сетях, пишите комментарии внизу заметки.

С уважением, Екатерина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.