Всё чаще на прилавках магазинов появляется гречневая крупа, не отвечающая прежним стандартам качетсва. Почему так происходит, ведь цены на гречку только растут? Откуда берётся плохая крупа?
Как и чем убрать привкус и запах горелого в еде: способы
Существует масса способов избавиться от горелого привкуса. В первую очередь это зависит от того, что конкретно пригорело. Ниже представлены универсальные варианты, которые подойдут для всех блюд:
- Пересыпьте пищу в чистую кастрюлю и попробуйте на вкус
- Если в пище не осталось кусочков горелого, но привкус присутствует, попробуйте его приглушить при помощи пряностей
- Отлично подойдет чеснок, перец, прованские травы, кориандр и кинза
- Если блюдо сладкое, то лучше всего замаскировать запах при помощи ванили, лимонной цедры или корицы. Также отлично справится с привкусом гари горький шоколад
- Его рекомендуют вводить в подгоревший крем или покрывать немного сгоревший пирог
Как и чем убрать привкус и запах горелого в еде: способы
Способы устранения подгорелости
У нас имеется два варианта развития событий:
- Если каша уже пригорела, то возьмите остатки каши и переложите в другую кастрюлю, добавьте воды и доварите ее
- Если пригорела до черноты и из-за этого на кухне стоит невыносимый запах, то кашу придется выбросить, а кастрюлю долго и мучительно очищать пищевой содой.
back to menu ↑
Последовательность действий
Первом делом вам необходимо избавиться от сгоревшей пищи. И не просто выкинуть подгоревшую еду в мусорное ведро, а сразу вынести в мусорный контейнер на улицу. Иначе сгоревшая еда будет вонять прямо из помойки.
Способ 1 – проветривание
Способ 2 – включить духовку в холостую
Способ 3 – освежитель воздуха
- Довольно спорный способ. Некоторые просто не переносят запах освежителей. Но чтобы сделать хоть немного лучше, можно и попрыскать им. Только не перестарайтесь, а то сделаете еще хуже.
Способ 4 – лимонная свежесть
Способ 5 – гвоздика
Способ 6 – луковая вода
Способ 7 – хлеб и уксус
Способ 8 – пищевая сода
Способ 9 – натурально освежитель воздуха
Советы
Для удаления запаха обращайтесь в нашу клининговую компанию.
Предосторожности
Не хватайтесь сразу за сгоревшую еду, а то можете обжечься. А вообще лучше сразу оденьте перчатки
Чистка мылом
Подходит для: алюминия, эмали, нержавеющей стали.
Рецепт: Пригоревшая эмалированная кастрюля легко отмывается благодаря мылу или жидкому раствору для мытья посуды. Для этого ее следует залить горячей водой, насыпать туда мыльной стружки или жидкого мыла и поставить кастрюлю на плиту, на слабый огонь. Кипятить на протяжении 20-ти минут. По истечении этого времени воду слить и губкой отмыть нагар, который после процедуры значительно размякнет. По необходимости использовать скребок.
Стоит учесть, что данный способ не подходит, если сильно пригорела кастрюля.
Смотрите также:
- Что означает надпись «Молоко отборное»? →
- Из-за чего черствеет хлеб? →
- Куда делся шоколад? →
Чистка солью
В зависимости от материала, из которого изготовлено изделие, чистка солью отличается рецептом.
Возможно, такое случалось с вами: вы готовили или что-то пекли, отвлеклись, забыли выключить духовку или установили не ту температуру. К сожалению, ваше блюдо сгорело, и запах гари распространился по всему дому, попадая в каждую щель, и напоминая вам о неудавшемся блюде. К счастью, этот запах можно достаточно легко удалить при помощи некоторых предметов домашнего обихода. Прочитав эту статью, вы узнаете, как удалить запах подгоревшей пищи. Кроме того, вы научитесь готовить растворы, которые являются эффективным средством борьбы с неприятным запахом гари. Более того, вы сами сможете приготовить освежитель воздуха, который наполнит ваш дом приятным ароматом.
Метод №1. Кофе — эффективный нейтрализатор неприятных запахов
Если вы не знаете, как убрать запах гари в квартире после сгоревшей пищи, просто сварите в турке хороший кофе. Насыщенный и бодрящий аромат этого терпкого напитка прекрасно нейтрализует неприятную вонь в помещении.
Также можно разложить кофейные зёрна или порошок на несколько тарелочек. С продуктами следует поступить таким же способом, как и с готовым напитком.
Но следует помнить, что на устранение неприятного запаха в таком случае уйдёт немного больше времени.
Заполняли документы или работали над дипломом? Ручка попала на одежду? Узнайте 4 секрета, как удалить чернила от шариковой ручки с ткани:
Случайно сели на жвачку и она прилипла к вещи? Решение есть! Читайте
Вы спортсмен или просто любите мембранную ткань? Хотите ухаживать за ней правильно? Изучите материл про
Шаги
Уборка помещения
Удалите подгоревшую пищу. Как только подгоревшая пища остынет, сразу выбросьте ее. Соберите всю сгоревшую еду, положите в целлофановый пакет и вынесите в мусор за пределы вашего дома. Не выбрасывайте сгоревшую пищу в мусорное ведро, которое стоит на кухне. Выбросьте ее в мусорный бак, который находится за пределами вашего дома. В противном случае вам не удастся устранить неприятный запах.
Откройте окна. Откройте окна и впустите свежий воздух в комнату. Это самый простой и быстрый способ избавиться от неприятного запаха. Откройте все окна и двери, особенно те, которые располагаются близко к кухне, чтобы хорошо проветрить помещение.
Включите вентилятор. Чтобы воздух циркулировал по дому быстрее, включите все вентиляторы, которые есть в доме, рядом с открытыми окнами и дверями. Включите их на максимальную мощность, чтобы создать движение воздуха. Если у вас на кухне есть вытяжка, включите также и ее.
Помойте все поверхности. Тщательно помойте все поверхности в тех комнатах, где присутствует неприятный запах. Используя отбеливатель или дезинфицирующее средство, вымойте все поверхности, в том числе и пол. Если запах очень сильный, помойте стены.
Помойте или выбросьте вещи, которые неприятно пахнут. Обратите внимание на тканевые вещи, которые находятся в помещении, где сгорела пища. Это могут быть скатерти, шторы и чехлы. Используйте отбеливатель, если можно применять это средство для стирки вышеупомянутых вещей. Если запах пропитал картонные коробки, находящиеся на кухне, положите содержимое коробок в полиэтиленовые пакеты, а коробки используйте для других целей.
Если у вас пригорела эмалированная кастрюля, то это не беда. Есть способы, как быстро очистить кастрюлю, при этом не повредить поверхность.
Если на вашей кухне «живут» симпатичные эмалированные кастрюльки, значит у вас уже есть или в скором времени появится задача по их чистке. Нагар нагару рознь, поэтому поговорим о разных случаях и начнем с самых тяжелых.
А перед этим предупредим, что откладывать очищение посуды от пригоревшей еды не рекомендуется, делайте это сразу. Чем дольше срок откладывания, тем больше шансов, что кастрюля очистится плохо и, возможно, придется с ней распрощаться навсегда. Еще один важный момент — обязательно дайте остыть кастрюле перед тем, как займетесь её чисткой. Итак, что же делать, если пригорела кастрюля эмалированная и как очистить?
Метод №3. Ароматные травы — хорошее средство против запаха гари
На «отлично» с неприятными запахами, вызванными сгоревшей пищей, справляются ароматные травы.
- мелиссу;
- тмин;
- календулу;
- мяту;
- лаванду.
Но для получения нужного результата потребуется использовать свежее растение. Следует нарвать травы, запах которых наиболее приятен, и разложить их на газеты.
Лучше всего сделать несколько таких натуральных заготовок и расположить их в разных уголках помещения. По мере высыхания растений запах гари будет исчезать, а комната наполнится приятными ароматами.
Метод №4. Активированный уголь — эффективное решение проблемы
Активированный уголь хорошо знаком многим как превосходный абсорбент. Но этот препарат отлично «вытягивает» всё плохое не только из организма.
Не менее продуктивно он позволяет убрать и горелый запах от продуктов из помещения.
Для этого нужно смешать:
- истолчённый активированный уголь;
- поваренную соль;
- пищевую соду.
Все компоненты, взятые приблизительно в равном соотношении, смешиваются в однородный порошок. Полученная смесь рассыпается по тарелкам, которые нужно поставить в разных местах помещения.
Особенно действенно такой порошок на основе активированного угля борется с запахом, оставшимся на кухне после сгоревшего мяса.
Смотрите видео: Как убрать запах гари после приготовления еды
«);» align=»center»>
Как очистить кастрюлю снаружи?
Чтобы кастрюля сияла не только внутри, надо позаботиться о ней и снаружи, очистив старый нагар. Он может образоваться от пригоревшего жира, выкисшего супа, убежавшего молока и прочего. Есть несколько простых способов. Попробовав применить их к своей кастрюле, вы убедитесь, что это действительно простые, действенные и недорогие методы.
Возьмите тюбик силикатного клея, разведите его в нескольких литрах воды и кипятите в нём кастрюлю 1-2 часа. Вся гарь исчезнет, ваша кастрюля будет выглядеть так, как будто её только что купили и принесли из магазина.

Или возьмите немного мелкого песка и хорошенько протрите дно. Такой метод просто находка для туристов и любителей провести выходные на природе. Также можно взять соду, она тоже хорошо отмывает загрязнения.
ВИДЕО: Убрать привкус гари

Оцените статью
Чего не стоит делать
Использование металлических губок и скребков, которые эффективно удаляют практически любые загрязнения вплоть до ржавчины, несомненно, ускорит очистку любой посуды, в том числе и кастрюль.
Физические методы вычищения помогают быстро и эффективно удалить даже самый прочный налет и накипь.
Обратная сторона медали – повреждение покрытия внутри и снаружи кастрюли, особенно это касается моделей с антипригарным, и эмали. Ни в коем случае абразивы нельзя применять для очистки стеклянных и стеклокерамических кастрюль – используйте только химию.
В целом, абразивные способы очистки применять рекомендуется только на старой посуде, которую не жалко. К таким способам относятся все собственноручно изготовленные моющие средства с использованием соды, соли, сахара, песка и прочих твердых кристалликов. Разрешается использование риса – его округленные концы не так агрессивны по отношению к деликатным керамическим покрытиям (модели Тефаль).
Народные ароматизаторы для устранения запаха горелого
Домашние методы эффективно выводят неприятные ароматы из помещения. Можно использовать разнообразные средства.
Травы
Хвоя перебьет вонь. Разместить по углам жилья. Подсыхая, растение распространяет аромат в комнатах. Вариант подойдет для недавнего легкого задымления.
Мята, шалфей, лимонные листья раздробить, положить по квартире. Второй способ — смешать и прокипятить травы в течение 20 минут на слабом огне. Аромат от трав разойдется по квартире, устраняя незначительный запах дыма.
Аромамасла
Эфирные вещества воздействуют на очищение воздуха.
Накапать в глубокую тарелку с водой 5-10 капель масла, смочить тряпку и провести влажную уборку металлической, деревянной и мягкой мебели.
Линолеум протереть способом:
- добавить в раствор уксуса масло лаванды, пихты, лимона по 18-20 капель на 200 мл раствора;
- размешать в ведре с водой;
- вода – комнатной температуры;
- протереть пол при помощи тряпки;
- средство не смывать.
Эффект — глубокая проникающая способность, устранение гари и антибактериальное воздействие.
Можно применить ароматические свечи, расставив их по всей площади. Прикурить ароматические палочки и пройтись по комнатам. Действие повторить 4-5 раз в течение дня.
Цитрусы
Убрать неприятный аромат поможет лимон. Для приготовления рецепта: нарезать 1 лимон кружочками. Положить в кипящую воду. Подождать 10-15 минут и выключить плиту.
Воспользоваться лимонной цедрой, корочками апельсина. Сухую корочку поджечь и пройтись по комнатам.
Кофе
Убирать в домашних условиях вонючие пары под силу кофе. Зерна – прекрасный адсорбент. Берут на себя неприятные ароматы. Способ применять для устранения вони из духовки. Раздробить в кофемолке зерна и поставить на 12 часов в печь. По истечении времени протереть влажной ветошью внутри прибора.
При цельных зернах пары уходят за 10-15 часов, молотые устраняют за 2-3 часа.
Если сгорела еда, включить кофемолку, турку для приготовления напитка. Приятные пары распространяются в помещении и перебивают вонь от гари.
Пряности
Сигаретный дым в помещении устраняется при помощи лаврового листа. Сжечь над пепельницей. Аромат от сигареты перебьет сожженный лист.
При помощи ароматических специй можно устранить аромат горелого.
- 20 штук сушеной гвоздики залить 800 мл воды. Проварить на малом огне 1 час. Разлить по глубоким тарелкам, поставить по углам в квартире.
- Вытянуть гарь помогут шарики из ванили. Расположить средство по комнатам.
- Запах от сгоревшего мяса, пирожков из печки можно проветрить при помощи корицы. Положить фольгу на противень. Добавить 1 ст.л. корицы, 1 ст.л. сахара, и 1 с.л. масла сливочного. Разогреть до 100C. Подождать 120 минут и выключить печь. Останется приятный аромат испеченного теста.
Служба по чистке
Клининговые компании стоит вызывать лишь в тех случаях, когда пожар повредил большую часть жилплощади. В таких случаях самостоятельно устранить все последствия не удастся, дело лучше передать в руки специалистов.
Поделиться ссылкой:
Уксус
Пары уксуса способны поглощать запах гари и очищать воздух.
Алгоритм действий:
- смешать уксус с водой в соотношении 1:3 ;
- емкость с раствором поставить на плиту;
- довести жидкость до кипения;
- оставить уксусный раствор, кипящий на медленном огне, на 2 часа.
После того как уксус закипит, необходимо покинуть квартиру, так как пары уксуса вредны для организма человека.
Способ 3 — простыни
Как быстро справиться с неприятным запахом в доме после возгорания? Используйте для этой цели самые обычные простыни. Вам нужно будет замочить их на короткое время в слабом растворе уксуса и развесить во всех комнатах. Они достаточно быстро вберут в себя все неприятные запахи.
Важно:
если достаточного количества простыней у вас нет, вы можете проделать тот же трюк с большими полотенцами и ненужными занавесками. Они сработают не хуже.
Лимон
Отлично справится с неприятным запахом и лимон.
Инструкция:
- налить воду в кастрюлю;
- довести ее до кипения;
- нарезать лимон ломтиками и кинуть их в кипящую воду;
- подождать 10 минут и выключить плиту.
Этот способ поможет устранить запах после сгоревшей кастрюли.