Салат с консервированными шампиньонами: простые и вкусные рецепты

салат с грибами

Салат «Привереда»  

Рецепт: Салат Привереда

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Всем привет! На сайте есть один салат с таким названием, но по приготовлению и составу есть изменения. Салат получается очень нежным, пикантным. Угощайтесь!

JeSeKi 11 января 2017 года

  • 100109
  • 226
  • 4124
  • 479

Морковь Лук репчатый Шампиньоны Яйцо куриное Крабовые палочки Майонез Перец черный Порошок чесночный Масло растительное Сахар Соевый соус

Рецепт: Салат Испанский

Салат «Грибная поляна»

Салаты с грибами на Новый год

Очень эффектно выглядят консервированные шампиньоны в этом салате, который может спокойно конкурировать с любым ресторанным угощеньем и станет настоящим украшением новогоднего стола.

Чтобы на тарелке воссоздать поляну, усеянную грибами, понадобятся:

  • 270 г консервированных шампиньонов;
  • 180 г ветчины;
  • 180 г картошки;
  • 160 г моркови;
  • 100 г твердый сыр;
  • 100 г зелени (укроп, зеленый лук);
  • 4 куриных яйца;
  • 380 г майонеза;
  • 5 г соль.

Очередность действий:

  1. На разделочную доску, застеленную пищевой пленкой, установить кулинарное кольцо (можно заменить бортами разъемной формы для выпечки). Затем плотным слоем уложить на дно получившейся конструкции шампиньоны шляпками вниз.
  2. Вымытую и обсушенную зелень мелко порубить и засыпать ею грибы. Все разровнять и нанести частую майонезную сеточку. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками и выложить следующим слоем, промазать майонезом.
  3. Далее выкладывать слои в таком порядке: натертый на крупную терку сыр, измельченная кубиками ветчина, отварная морковь и картофель, пропущенные через крупную терку. Каждый слой промазывать майонезом.
  4. Собранную закуску нужно аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо, чтобы шампиньоны оказались сверху, снять пленку и кольцо. Подавать угощенье, нарезая на сегменты, как торт.

Салат новогодний на основе грибов

Новогодние салаты с грибами готовятся разными способами, каждый из них оригинальный и интересный. Стоит к встрече 2021 года попробовать новинки, а для этого нужно всего несколько рецептов с фото, которые размещены ниже. Даже новички могут справиться с готовкой таких закусок, ведь способы создания кулинарных шедевров еще и с подробным описанием.


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны – 400-500 г;

• яйца – 4 шт.;

• лук – 1 шт.;

• чеснок – 1 зубок;

• укроп – 1 пучок;

• майонез – ½ ст.;

• дижонская горчица – 1 ст. л.;

• лимонный сок – 2 ч. л.;

• соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно прогреваем сковороду с добавлением растительного масла.

2. Отправляем обжариваться до мягкости мелко порезанные шампиньоны. Потом перекладываем их в салатницу.


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово

3. В еще одной сковороде прогреваем масло, пассеруем лук. Добавляем измельченный чеснок. Обжариваем вместе 2 минуты, снимаем с плиты и также отправляем в емкость с грибами.


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово

4. Кладем в общую массу порезанные произвольными кусочками вареные яйца и укроп.


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово

5. Смешиваем горчицу с майонезом и соком лимона. Приправляем смесью салат, хорошенько размешиваем, солим, перчим и подаем замечательную закуску к праздничному столу.


Новогодние салаты с грибами 2021 - новинки рецептов с фото и подробным описанием пошагово

Совет!

Чтобы подача была оригинальной, можно салат выложить на гренки и украсить, получится эффектно.

Салат из копчёной курицы с ананасом.

Салат из копчёной курицы с ананасом.

Приготовление салата «Василиса»:

Прежде всего необходимо замариновать лук. Нарезать полукольцами и залить уксусом, водой, добавить соль и сахар. Отставить мариноваться 20-30 минут.

Салат "Василиса"

Куриную грудку разделить на волокна.

Салат "Василиса"

Из яиц готовим 4 омлетика. Каждое яйцо разбить, размешать, можно слегка подсолить и отправить на сковороду, обжарить с двух сторон. И так с каждым яйцом. После остывания нарезать тонкими полосками.

Салат "Василиса"

Соединяем все ингредиенты в широкой посуде: морковь, грудку, омлет, маринованный лук и майонез. Перемешивать лучше двумя вилками. Дать салатику пропитаться.

Приятного аппетита!

Photo of Елена

Елена

Люблю готовить для родных и любимых мне людей. Им нравится, поэтому делюсь этими рецептами с вами.

Салат с грибами, куриным филе и блинчиками

Один из лучших новогодних салатов — новинку с грибами можно приготовить на Новый 2021 год по очень простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • курица – ½ шт.;
  • шампиньоны – 500 г;
  • майонез – 120 г;
  • масло растительное для обжарки.

Для блинчиков:

  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • мука – 4 ст. л;
  • масло растительное – 10 мл;
  • сода – ¼ ч. л;
  • соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:

  • Курицу отвариваем в подсоленной воде со специями и оставляем остывать в бульоне, чтобы мясо получилось более нежным и сочным.
  • Остывшее куриное мясо освобождаем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем мясную нарезку в подходящую для перемешивания емкость.

-07-07-2020-200039.png

  • Одновременно обжариваем до готовности мелкие кубики грибов, также отправляем в салатницу.
  • Смешав все ингредиенты для блинчиков, перечисленные в рецепте, выпекаем их, как обычно. Нарезаем остывшие блины соломкой, добавляем к грибам и курице.
  • Вводим к подготовленным ингредиентам майонез (можно смешать с раздавленным чесноком), все основательно вымешиваем.

-07-07-2020-200327.png

  • Оформляем праздничную подачу салата, выложив его в кулинарное кольцо и слегка уплотнив. Сверху для придания яркой контрастной нотки можно украсить салат красной икрой и веточками укропа или листьями петрушки.

-07-07-2020-200432.png

«Кокосовая курочка» и «Итальянский каприз» два салата на весну.

«Кокосовая курочка» и «Итальянский каприз» два салата на весну.

Этот салат удивит каждого, своейоригинальностью и вкусом. СалатЛесная поляна готовиться очень

Этот салат удивит каждого, своейоригинальностью и вкусом. СалатЛесная поляна готовиться очень

Постный салат сгрибами и свеклой вТермомиксе

Постный салат сгрибами и свеклой вТермомиксе

Вкусный праздничный салат с курицей, грибами и сыром

prazdnichnie-salati-s-gribami-na-novij-god-5.jpg

Для приготовления праздничного салата с курицей, грибами и сыром, который порадует гурманов, понадобится:

  • 700 г куриного филе;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 500 г шампиньонов;
  • 3 ст. л. растительного масла для жарки;
  • 100 г грецких орехов;
  • майонез;
  • 5 яиц;
  • 2 моркови;
  • веточки зелёного лука;
  • соль и перец по вкусу.

Морковь отварить, почистить и порезать мелкими кубиками.

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на тёрке.

Куриное филе отварить и порезать брусочками по 0,5 см.

Шампиньоны нашинковать соломкой и обжарить на сковороде с маслом в течение 10 мин и дать остыть.

Грецкие орехи перетереть в ступке и добавить к грибам вместе с яйцами, курицей и морковью.

В салатник натереть на крупной тёрке твёрдый сыр, посолить, поперчить и хорошо размешать.

Все составляющие заправить майонезом и аккуратно перемешать. Украсить измельчённым грецким орехом и веточками зелёного лука. Вкусный праздничный салат с грибами готов, только дайте ему настояться.

Знаете ли вы что?

Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.

Салат с жареными крабовыми палочками и грибами  

Рецепт: Салат с жареными крабовыми палочками и грибами

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Рецепт выкладываю повторно, так как он уже с фото, которое, к сожалению, не очень получилось, но на пошаговых все выглядит более понятно и лучше. Это очень простой, не избитый, интересный и вкусный салат. Самое главное в нем — небольшое количество доступных ингредиентов. Его пробовало большое количество человек и всем он пришелся по вкусу, за исключением одной бабули, которая эти «палки» не поняла. Еще хочу отметить, что я не любитель жареных крабовых палочек, но в этом сочетании они дают очень неплохой вкус, очень неплохой, и, попробовав однажды его у подруги, стала с успехом его готовить вот уже много-много лет. Попробуйте- не пожалеете! Это очень вкусно!

Крабовые палочки Шампиньоны Яйцо куриное Лук репчатый Майонез

Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами

Очень скромный стол на 8 марта.

Очень скромный стол на 8 марта.

6. Салат с грибами, ветчиной и огурцами

Салат с грибами, ветчиной и огурцамиYouTube-канал «Мои рецепты»

Ингредиенты

  • 1 картофелина;
  • 1 морковь;
  • 150 г ветчины;
  • 3–4 небольших маринованных огурца;
  • 2–3 яйца;
  • 200 г маринованных опят;
  • 200 г майонеза;
  • 1 небольшой пучок укропа.

Приготовление

Картофель и морковь отварите до готовности. Остудите и натрите на крупной тёрке.

Ветчину и огурцы нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Яйца сварите вкрутую за 10 минут и натрите на средней тёрке.

В миску выкладывайте слоями ветчину, грибы (немного оставьте для украшения), морковь, картошку и яйца. Каждый пласт промазывайте майонезом. Сверху украсьте рубленым укропом и опятами.

Салат с индейкой и грибами.

Салат с индейкой и грибами.

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Салат с копченной курицей, картофелем и грибамиИногда очень простое блюдо, приготовленное из самых примитивных ингредиентов можно улучшить за счет добавление какого одного компонента, который сильно изменит его вкус.Так и с нашим #салатом с копченной курицей, которая придает ему необыкновенный вкус и аромат…

Салат с копченной курицей, картофелем и грибамиИногда очень простое блюдо, приготовленное из самых примитивных ингредиентов можно улучшить за счет добавление какого одного компонента, который сильно изменит его вкус.Так и с нашим #салатом с копченной курицей, которая придает ему необыкновенный вкус и аромат…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *